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Muslos de pollo con marinada oriental

Solapas principales

Descripción

Una receta original, diferente y tan sabrosa como fácil de hacer. Para variar del típico pollo asado.

Muslos de pollo con marinada oriental
bajo en grasas - bajo en carbohidratos - sin gluten - sin lácteos - bajo en calorías
Dificultad: 
Fácil
Tipo de plato: 
platos principales - segundos platos
Para hacer con niños: 
0
Para tupper: 
1
Tipo de receta: 
Receta
  • Tiempo de preparación:
    10 minutos
  • Tiempo de cocinado:
    35 minutos
  • Tiempo total:
    45 minutos

Ingredientes

Servings
4  
muslos de pollo
1⁄2  
cebolleta
2 cucharaditas
canela en polvo
1 cucharadita
clavo molido
1⁄2 cucharadita
nuez moscada
1 pellizco
jengibre
1 pizca
sal
1 pizca
pimienta negra
3 cucharadas
salsa de soja
3 cucharadas
aceite de oliva

Instrucciones

  • No puede ser más fácil: Precalentamos el horno a 200 grados y limpiamos los pellejos y restos de vísceras que tengan los muslos, los salamos una pizca. Luego cogemos todos los ingredientes (menos el pollo) y los trituramos juntos con la batidora. Con eso conseguimos la marinada con la que vamos a untar generosamente los muslos ¡Qué haces, loco...los de pollo! Vale, hoy estoy graciosilla... perdón.
  • En fin, ya tenemos los muslos de pollo generosamente marinados y el horno caliente. Los colocamos en una bandeja y los metemos en la parte media del horno, durante veinte minutos, con calor arriba y abajo, y luego ponemos el horno en posición de grill. Si sabemos que es muy potente bajamos la bandeja un poco. Queremos que se churrusque sin contemplaciones, pero tiene que seguir siendo comestible, os podéis fijar en la foto. Diez minutos , les damos la vuelta, cinco más y listo.

Notas

Aunque este nombre sugiera exóticos parajes, lo cierto es que no he aprendido esta receta precisamente en Marruecos ni en la India, sino en casa de mamá. Pero seguro, que si viajáis al medio o lejano Oriente, en algún sitio podréis comer algo parecido. Y si me queréis invitar, encantada de acompañaros, faltaría más.

Útiles necesarios: 
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